Multi-functional pH-sensing/antioxidant/antibacterial bioaerogels with long-term activity of loaded anthocyanin for the smart packaging of food

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标题	Multi-functional pH-sensing/antioxidant/antibacterial bioaerogels with long-term activity of loaded anthocyanin for the smart packaging of food
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.135389
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.135389 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhichao Yang; Menglu Wu; Ziqiang Qin; Di Wu; Kunsong Chen 出版日期：2024-09-06
求助人	xiao_198 在 2026-08-11 15:57:31 发布自天津，悬赏 10 积分
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