Comparative metabolomics and sensory evaluation of pineapple (Ananas comosus) reveal the importance of ripening stage compared to cultivar

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标题	Comparative metabolomics and sensory evaluation of pineapple (Ananas comosus) reveal the importance of ripening stage compared to cultivar
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jbiosc.2021.08.008
DOI	10.1016/j.jbiosc.2021.08.008 doi
其它	期刊：Journal of Bioscience and Bioengineering 作者：Muhammad Maulana Malikul Ikram; Reo Mizuno; Sastia Prama Putri; Eiichiro Fukusaki 出版日期：2021-12-01
求助人	tsuipeng 在 2026-09-01 10:14:16 发布自美国，悬赏 10 积分
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