Synergistic effects of temperature and humidity changes on mechanistic quality deterioration of Salmon during frozen storage

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标题	Synergistic effects of temperature and humidity changes on mechanistic quality deterioration of Salmon during frozen storage
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149470
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.149470 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lin Qiu; Lianghua Xie; Boyu Song; Junfei Xiang; Bangfu Wei; et al 出版日期：2026-05-03
求助人	WFLLL 在 2026-09-16 20:04:41 发布自广东，悬赏 10 积分
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