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标题
Sensory evaluation of natural yoghurt inoculated with exopolysaccharide producing cultures
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/4f95fe9082e3079e830fc8...
DOI
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其它 期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition
作者：R. Slim; N. Najjar; Mira Itani
出版日期：2018-07-01
求助人
天菱 在 2026-07-28 10:51:00 发布自海南，悬赏 10 积分
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    天菱 天菱 Lv62 求助人 发起了本次求助

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