Multilayer films based on starch and nanocellulose extracted from taro: Evaluation of carvacrol incorporation in the inner layer and application as active separators for Paipa cheese

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标题	Multilayer films based on starch and nanocellulose extracted from taro: Evaluation of carvacrol incorporation in the inner layer and application as active separators for Paipa cheese
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.153406 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Carolina Medina-Jaramillo; S. Orsini; Germán Ayala-Valencia; A. López‐Córdoba 出版日期：2026-07-01
求助人	小汐在 2026-07-21 13:32:19 发布自贵州，悬赏 10 积分
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