Deep eutectic solvent plasticization of chitosan/distiller's grains prolamin films: Hydrogen bond-driven structural regulation and enhanced food preservation performance

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标题	Deep eutectic solvent plasticization of chitosan/distiller's grains prolamin films: Hydrogen bond-driven structural regulation and enhanced food preservation performance
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119988
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119988 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Lin Deng; Haoyang Sun; Xiaomeng Li; Yi Sun; Yarong Wang; et al 出版日期：2026-07-11
求助人	橙橙在 2026-09-14 15:21:04 发布自山东，悬赏 10 积分
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