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Beta-Glycosidase Activities of Lactobacillus spp. and Bifidobacterium spp. and The Effect of Different Physiological Conditions on Enzyme Activity
乳酸杆菌和双歧杆菌β-糖苷酶活性及不同生理条件对酶活性的影响
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期刊:Natural and engineering sciences 作者:Berat ÇINAR ACAR; Zehra Nur Yüksekdağ 出版日期:2023-04-12 |
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