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Selenium release kinetics and mechanism from Cordyceps sinensis exopolysaccharide-selenium composite nanoparticles in simulated gastrointestinal conditions
冬虫夏草胞外多糖——硒复合纳米粒在模拟胃肠条件下的硒释放动力学及机理
相关领域
硒
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期刊:Food Chemistry 作者:Yidong Xiao; Qilin Huang; Zhaomin Zheng; Hui Ma 出版日期:2021-07-01 |
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