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 Development of alginate-based edible coatings of optimized UV-barrier properties by response surface methodology for food packaging applications 响应面法优化食品包装用海藻酸盐可食性涂层的研制
相关领域
材料科学
食品包装
Box-Behnken设计
涂层
化学工程
纳米颗粒
傅里叶变换红外光谱
保质期
响应面法
活性包装
电磁屏蔽
纳米技术
复合材料
化学
食品科学
色谱法
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mohamed S. Abdel Aziz; H. S. Salama 出版日期：2022-07-01 |
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