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[求助补充材料]
 Application of pregelatinized corn starch and basil essential oil edible coating with cellulose nanofiber as Pickering emulsion agent to prevent quality-quantity loss of mandarin orange 纤维素纳米纤维预糊化玉米淀粉罗勒精油可食性包衣在柑橘保质保量中的应用
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乳状液
淀粉
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柠檬酸
橙色（颜色）
保质期
纳米纤维
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材料科学
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食品科学
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Laras Putri Wigati; Ata Aditya Wardana; Fumina Tanaka; Fumihiko Tanaka 出版日期：2023-03-01 |
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