Insights into “wheat aroma”: Analysis of volatile components in wheat grains cultivated in saline–alkali soil

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标题	Insights into “wheat aroma”: Analysis of volatile components in wheat grains cultivated in saline–alkali soil 对“小麦香气”的认识——盐碱地小麦籽粒挥发性成分的分析相关领域芳香碱土碱金属生理盐水化学农学食品科学生物土壤水分环境科学有机化学土壤科学内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114211
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114211 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Qizhong Sun; Rui Zhang; Liang Yu; Liya Niu; Hongyan Liu; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	洛莉塔在 2024-04-08 16:35:44 发布自上海，悬赏 10 积分
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