β-Casein adsorption kinetics on air–water and oil–water interfaces studied by ellipsometry

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标题	β-Casein adsorption kinetics on air–water and oil–water interfaces studied by ellipsometry
网址	http://dx.doi.org/10.1016/s0927-7765(99)00167-8
DOI	10.1016/s0927-7765(99)00167-8 doi
其它	期刊：Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 作者：Stoyan C Russev; Tzanimir Vl Arguirov; Theodor D Gurkov 出版日期：2000-11-01
求助人	风归在 2026-10-13 10:30:33 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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