Optimization of Preparation Conditions for Quercetin Nanoemulsions Using Response Surface Methodology

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标题	Optimization of Preparation Conditions for Quercetin Nanoemulsions Using Response Surface Methodology
网址	https://doi.org/10.1021/jf3040463
DOI	10.1021/jf3040463 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ayşe Karadağ; Xiaoqing Yang; Beraat Özçelik; Qingrong Huang 出版日期：2013-01-18
求助人	刘萌在 2026-10-15 09:44:27 发布自广东，悬赏 10 积分
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