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[求助补充材料] Geographic discrimination of Sauce-flavor rounded-base Baijiu using GC–MS/MS combined with multivariate analysis and machine learning
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https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148901
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.148901 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Sen Luo; Yi Shen; Wei Cheng; Na Wang; Yadong Zhang; et al
出版日期：2026-03-15
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尤可 在 2026-10-14 20:27:57 发布自贵州，悬赏 20 积分
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