Inhibitory effects of chickpea and Tribulus terrestris on lipase, α-amylase and α-glucosidase

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标题	Inhibitory effects of chickpea and Tribulus terrestris on lipase, α-amylase and α-glucosidase 鹰嘴豆和蒺藜对脂肪酶、α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用相关领域蒺藜淀粉酶脂肪酶消化（炼金术） IC50型体外食品科学酶淀粉化学皂甙生物生物化学植物色谱法医学中医药病理替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.03.012 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2016.03.012 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Pınar Ercan; Sedef Nehir El 出版日期：2016-08-01
求助人	一支菜馅儿馄饨在 2025-07-28 15:19:57 发布自浙江，悬赏 10 积分
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