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标题
Effect of Natural Food Condiments on Carcinogenic/Mutagenic Heterocyclic Amines Formation in Thermally Processed Camel Meat
天然食品调味品对热加工骆驼肉中致癌/致突变杂环胺形成的影响
相关领域
化学 熟肉 食品科学 胡椒粉 加工肉 生肉
网址
DOI
10.1111/jfpp.12819 doi
求助人
lll 在 2025-07-31 17:55:51 发布自山东,悬赏 10 积分
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