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  Influence of edible flower inclusion on the nutritional and flavor changes of fermented pear wine 食用花内含物对发酵梨酒营养和风味变化的影响
相关领域
梨
风味
葡萄酒
食品科学
发酵
生物
植物
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期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Mingjing Yang; Jintao Wang; Li Li; Qizhong Xiong; Xiaofei Li; et al 出版日期：2025-07-21 |
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