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Rheological properties and gel properties of Naematelia aurantialba polysaccharides: Effect of pH, salt ions and sucrose
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网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.149793
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.149793 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Yanfen Cheng; Dongmei Yu; Xiaoyue Wu; H. Wang; Cuiping Feng; et al
出版日期：2025-12-22
求助人
xiaolaoshuboshi 在 2026-01-20 11:21:45 发布自四川，悬赏 10 积分
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