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标题
Understanding quality differences between kiwifruit varieties during softening
猕猴桃品种软化过程中品质差异的认识
相关领域
成熟 软化 食品科学 代谢组学 生物 采后 生物化学 园艺 生物信息学 统计 数学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136983 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Fan Yang; Ruiyang Zhao; Jiangtao Suo; Yuduan Ding; Jianrong Tan; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
失眠墨镜 在 2025-04-14 20:04:41 发布自四川,悬赏 10 积分
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