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  Feasibility of elder-friendly food applications of lingonberry ( Vaccinium vitis-idaea L.) according to gelling agent as thickening additives 根据胶凝剂作为增稠添加剂的越橘（Vaccinium vitis-idaea L.）老年友好食品应用的可行性
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食品科学
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(2025-6-4)
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