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Comparison of CATA and napping to identify sensory properties and drivers of liking for novel blended teas using Dendranthema Zawadskii Var. Latilobum
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感觉系统 食品科学 数学 感知 心理学 化学 认知心理学 神经科学
网址
https://doi.org/10.1007/s10068-022-01149-1
AI链接 nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s10068-022-01149-1 doi
其它 期刊：Food Science and Biotechnology
作者：Jio Lee; Jungeun Seok; Jieun Oh; Mi Sook Cho
出版日期：2022-10-08
求助人
寄往光明 在 2025-11-01 16:07:31 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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