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标题
Structural characterization and in vitro fermentation of the polysaccharide from fruits of Gardenia jasminoides
栀子多糖的结构表征及体外发酵研究
相关领域
栀子花 多糖 发酵 化学 体外 栀子花 植物 食品科学 传统医学 生物化学 生物 医学 病理 中医药 替代医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.142678
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.142678 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Hui Yan; Chun-Juan Fan; Yajie Wang; Ziliang Liu; Junqiao Wang; et al
出版日期：2025-03-01
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宋宋不迷糊 在 2025-11-03 13:09:52 发布自新疆，悬赏 10 积分
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