The branching ratio of enzymatically synthesized α-glucans impacts microbiome and metabolic outcomes of in vitro fecal fermentation

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标题	The branching ratio of enzymatically synthesized α-glucans impacts microbiome and metabolic outcomes of in vitro fecal fermentation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122087
DOI	10.1016/j.carbpol.2024.122087 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Arife Yaşar; Hye-Jung Ryu; Emine Esen; İhsan Sarıoğlan; Dane Deemer; et al 出版日期：2024-07-01
求助人	词不达意在 2026-08-14 14:36:34 发布自浙江，悬赏 10 积分
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