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 MYB73 modulates apple flesh browning by repressing the expression of three polyphenol oxidase genes 相关领域
肉体
褐变
多酚氧化酶
绿原酸
基因表达
生物化学
生物
儿茶酚氧化酶
基因
RNA干扰
儿茶素
多酚
食品科学
化学
氧化酶试验
基因表达调控
采后
植物
酶
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Plant Physiology 作者：Mengxia Zhang; Nan Wang; E.E. Borejsza-Wysocka; Lailiang Cheng 出版日期：2026-06-18 |
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