Optimisation of production yield by ultrasound‐/microwave‐assisted acid method and functional property of pectin from sugar beet pulp

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标题	Optimisation of production yield by ultrasound‐/microwave‐assisted acid method and functional property of pectin from sugar beet pulp
网址	http://dx.doi.org/10.1111/ijfs.12678
DOI	10.1111/ijfs.12678 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Xiao‐Yan Peng; Tai‐Hua Mu; Miao Zhang; Hong‐Nan Sun; Jing‐Wang Chen; et al 出版日期：2014-10-16
求助人	slsdy 在 2026-08-12 16:16:14 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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