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标题
Nutritional, functional, and bioactive characterization of gluten-free noodles using germinated buckwheat flour
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s42976-025-006...
DOI
10.1007/s42976-025-00645-4 doi
其它 期刊：Cereal Research Communications
作者：Akanksha Dalal; Shruti Joshi
出版日期：2025-04-29
求助人
爱吃香菜 在 2026-04-15 21:32:49 发布自中国，悬赏 10 积分
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    大力的灵雁 大力的灵雁 Lv12 上传了文件

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  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:32:52 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 5小时前

    爱吃香菜 爱吃香菜 Lv1 求助人 发起了本次求助

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