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Catalyzing Carbohydrate Cleavage: Glycosidases and Their Mechanisms
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化学 氧代碳 劈理(地质) 水解 催化作用 立体化学 键裂 生物化学 糖苷水解酶 碳水化合物 糖基化 生物催化 糖苷 单糖 过渡状态 酶催化 糖化学 组合化学 动力学同位素效应 碳水化合物合成 酶水解 糖苷键 另一个 糖基转移酶 蛋白质工程 氧化还原
网址
DOI
10.1021/ACS.CHEMREV.5C00803 doi
其它 期刊:Chemical Reviews
作者:Herman S. Overkleeft; G.J. Davies; Spencer J. Williams
出版日期:2026-02-19
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Peng 在 2026-05-27 15:13:42 发布自江西,悬赏 10 积分
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