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 Population and functional genomics of lactic acid bacteria, an important group of food microorganism: Current knowledge, challenges, and perspectives 乳酸菌——一个重要的食品微生物类群——的群体和功能基因组学研究现状、挑战与展望
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期刊：Food frontiers 作者：Weicheng Li; Qiong Wu; Lai‐Yu Kwok; Heping Zhang; Ren‐You Gan; et al 出版日期：2023-10-25 |
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