Evaluation of the color and aroma characteristics of commercially available Chinese kiwi wines via intelligent sensory technologies and gas chromatography-mass spectrometry

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标题	Evaluation of the color and aroma characteristics of commercially available Chinese kiwi wines via intelligent sensory technologies and gas chromatography-mass spectrometry
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S259015752...
DOI	10.1016/j.fochx.2022.100427 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Tian Lan; Jiaqi Wang; Quyu Yuan; Yushan Lei; Wen Peng; et al 出版日期：2022-08-12
求助人	忐忑的四娘在 2026-10-19 16:49:00 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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