Immobilization and Stabilization of D-allulose 3-epimerase for Continuous D-allulose Synthesis in Packed-Bed Reactors

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标题	Immobilization and Stabilization of D-allulose 3-epimerase for Continuous D-allulose Synthesis in Packed-Bed Reactors
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.105959
DOI	10.1016/j.fbio.2025.105959 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Ziqun Xiao; Bo Jiang; Jingjing Chen; Longbei Xiang; Ran Zhang 出版日期：2025-01-01
求助人	小刘吖在 2026-10-23 15:01:24 发布自山东，悬赏 10 积分
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