The mechanism of β-ionone enhancing the sweet taste of phloridzin

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标题	The mechanism of β-ionone enhancing the sweet taste of phloridzin
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146447
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146447 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fang Wei; Haitao Wen; F. Sun; Xiaoyu Guo; Wei Luo; et al 出版日期：2025-09-17
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