Characterization and comparison of chemical compositions and biological activities of an edible mushroom (Lactarius volemus) of three different sizes

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标题	Characterization and comparison of chemical compositions and biological activities of an edible mushroom (Lactarius volemus) of three different sizes
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141690
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141690 doi
其它	期刊：Food Chem 作者：Zhang S, Gantumur MA, He Y, Bilawal A, Jiang Z, Yang Y 出版日期：2024-10-19
求助人	务实乘云在 2026-09-08 16:43:18 发布自江苏，悬赏 10 积分
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