Sustainable rice bran protein: Composition, extraction, quality properties and applications

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标题	Sustainable rice bran protein: Composition, extraction, quality properties and applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104355
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104355 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Sílvia Letícia Rivero Meza; Lázaro da Costa Corrêa Cañizares; Brenda Dannenberg; Betina Bueno Peres; Larissa Alves Rodrigues; et al 出版日期：2024-02-03
求助人	hhh 在 2026-09-14 11:55:20 发布自江西，悬赏 10 积分
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