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 Unrevealing the impact of impaired mastication capacity on the kinetics of proteolysis of egg white gel boluses formed using the bio-inspired oral mastication system (iBOMS-III) 相关领域
咀嚼
唾液
化学
消化（炼金术）
体内
牙科
流变学
蛋清
臼齿
蛋白质水解
食品科学
口腔正畸科
粒径
体外
色谱法
口香糖
生物化学
动力学
生物利用度
蛋白质降解
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