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标题
Continuous transfer, growth kinetics, and disinfection recovery of Listeria monocytogenes in a simulated ready-to-eat meat factory environment
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DOI
10.1016/j.foodres.2026.118931 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Xin Liu; Zhao Li; Xiaojie Qin; Zhuosi Li; Yangtai Liu; et al
出版日期:2026-05-01
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咔敏 在 2026-07-06 11:31:22 发布自上海,悬赏 10 积分
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