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  Guidance on the characterisation of microorganisms in support of the risk assessment of products used in the food chain 相关领域
风险评估
食物链
风险分析（工程）
危害分析
鉴定（生物学）
食品安全
食品
生物技术
危害
生物危害
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微生物
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期刊：EFSA Journal 作者：Susanne Hougaard Bennekou; Ana Allende; Angela Bearth; Josep Casacuberta; Laurence Castle; et al 出版日期：2025-11-01 |
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(2025-6-4)
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