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  Guidance on the characterisation of microorganisms in support of the risk assessment of products used in the food chain 相关领域
风险评估
食物链
风险分析（工程）
危害分析
鉴定（生物学）
食品安全
食品
生物技术
危害
生物危害
业务
风险管理
微生物
暴露评估
食品标签上的健康声明
基因工程
生化工程
计算机科学
食品微生物学
人类健康
健康风险评估
食品污染物
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期刊：EFSA Journal 作者：Susanne Hougaard Bennekou; Ana Allende; Angela Bearth; Josep Casacuberta; Laurence Castle; et al 出版日期：2025-11-01 |
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