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Nonvolatile Taste Compounds in Cooked Chinese Nanjing Duck Meat Following Postproduction Heat Treatment
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DOI
10.1111/j.1750-3841.2011.02162.xDigitalObjectIdentifier(DOI) doi
求助人
sunjianyu 在 2026-05-30 15:43:22 发布自江苏,悬赏 10 积分
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