Discovery and functional validation of critical genes mediating synergistic spoilage between Pseudomonas fragi and Pseudomonas putida in fresh pork

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标题	Discovery and functional validation of critical genes mediating synergistic spoilage between Pseudomonas fragi and Pseudomonas putida in fresh pork
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111692
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111692 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Huixuan Yang; Guangru Shang; Cong Zhou; Shuang Teng; Keping Ye 出版日期：2026
求助人	黎黎在 2026-03-13 10:45:28 发布，悬赏 10 积分
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