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Gut microbiota and metabolic profile affected by pectic domains during in vitro rat fecal fermentation: A comparative study between different glycans rich in pectic monosaccharides
体外大鼠粪便发酵过程中果胶结构域对肠道微生物群和代谢特征的影响:富含果胶单糖的不同聚糖的比较研究
相关领域
单糖 发酵 聚糖 体外 肠道菌群 粪便 生物 微生物学 食品科学 生物化学 化学 糖蛋白
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.123365 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Yuanyuan Zhao; Pan Wang; Dan Wang; Wenting Zhao; Junjuan Wang; et al
出版日期:2025-02-01
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呱呱乐 在 2025-02-14 01:58:54 发布自贵州,悬赏 10 积分
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