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 Physicochemical characterization, antioxidant and antimicrobial activities of chitosan film containing Sauropus androgynus extract prepared by solution casting and supercritical impregnation 溶液浇铸和超临界浸渍法制备含雌雄同体蜥蜴提取物壳聚糖膜的理化表征、抗氧化和抗菌活性
相关领域
壳聚糖
抗菌剂
超临界流体
化学
抗氧化剂
铸造
化学工程
食品科学
色谱法
核化学
材料科学
有机化学
冶金
工程类
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jun Xian Wong; Yaya Rukayadi; Z.A. Nur Hanani; Noor Azira Abdul Mutalib; Suzita Ramli; et al 出版日期：2024-09-01 |
| 求助人 | |
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