Highly efficient anchoring of γ-cyclodextrin-MOFs on chitosan/cellulose film by in situ growth to enhance encapsulation and controlled release of carvacrol - 科研通

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标题	Highly efficient anchoring of γ-cyclodextrin-MOFs on chitosan/cellulose film by in situ growth to enhance encapsulation and controlled release of carvacrol 相关领域活性包装壳聚糖食品包装控制释放生物高聚物化学化学工程香芹酚纤维素环糊精复合数超分子化学材料科学聚合物纳米技术分子有机化学食品科学复合材料抗菌剂工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109633
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109633 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Tiantian Min; Yujie Lei; Chuanxiang Cheng; Yuwan Luo; Yushan Zhang; et al 出版日期：2023-12-10
求助人	Katrimelody 在 2025-11-24 17:08:59 发布自福建，悬赏 10 积分
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