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标题
Characterization of the effects of binary probiotics and wolfberry dietary fiber on the quality of yogurt
二元益生菌和枸杞膳食纤维对酸奶品质影响的表征
相关领域
食品科学 植物乳杆菌 发酵 化学 生物 乳酸 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.135020 doi
求助人
鱼蛋 在 2025-11-30 11:58:48 发布自广东,悬赏 10 积分
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