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标题
Cosmeceutical potentials and bioactive compounds of rice bran fermented with single and mix culture of Aspergillus oryzae and Rhizopus oryzae
相关领域
米曲霉 米根霉 食品科学 麸皮 发酵 化学 阿魏酸 抗氧化剂 柠檬酸 生物化学 原材料 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jssas.2015.04.001
AI链接 doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jssas.2015.04.001 doi
其它 期刊：Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences
作者：Dang Lelamurni Abd Razak; Nur Yuhasliza Abd Rashid; Anisah Jamaluddin; Shaiful Adzni Sharifudin; Ainaa Abd. Kahar; et al
出版日期：2015-05-07
求助人
fuxiaobao 在 2026-01-16 17:00:20 发布自北京，悬赏 10 积分
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