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 Gastric and small intestinal lipid digestion kinetics as affected by the gradual addition of lipases and bile salts 相关领域
脂类消化
消化（炼金术）
脂解
三烯丙基
脂肪酶
化学
乳状液
色谱法
甘油三酯酶
肺表面活性物质
大肠杆菌酶
生物化学
酶
脂肪组织
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期刊：Food bioscience 作者：S.H.E. Verkempinck; J.M. Guevara-Zambrano; M.R. Infantes-Garcia; María C. Naranjo; Robert Soliva‐Fortuny; et al 出版日期：2022-02-05 |
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