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 Evaluation of the antioxidant characteristics of craft beer with green tea 相关领域
食品科学
风味
绿茶
化学
抗氧化剂
酿造
没食子酸表没食子酸酯
表儿茶素没食子酸盐
抗氧化能力
多酚
生物化学
发酵
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(2025-6-4)
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