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Multi-omics reveals efficient thiamethoxam biodegradation but altered flavor profile by native microbiota during Pixian broad bean paste fermentation 相关领域
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期刊:International Journal of Food Microbiology 作者:Xuan Yu; Siqi Huang; Jie Tang; Chuanning Peng; Wen Qi; et al 出版日期:2025-12-20 |
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