Applying the Triangle Taste Test to Assess Differences between Low Sodium Salts and Common Salt: Evidence from Peru

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标题	Applying the Triangle Taste Test to Assess Differences between Low Sodium Salts and Common Salt: Evidence from Peru 相关领域适口性钾品味钠风味盐（化学）食品科学化学低钠成分物理化学有机化学
网址	https://journals.plos.org/plosone/article/file?id=10.1371/jo...
DOI	10.1371/journal.pone.0134700 doi
其它	期刊：PLoS ONE 作者：Lorena Saavedra-García; Antonio Bernabé‐Ortiz; Robert H. Gilman; Francisco Diez‐Canseco; María Kathia Cárdenas; et al 出版日期：2015-07-30
求助人	小炸日记在 2025-10-09 17:52:55 发布自河南，悬赏 10 积分
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