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标题
Bioactive Packaging Materials from Edible Chitosan Polymer—Antimicrobial Activity Assessment on Dairy‐Related Contaminants
食用壳聚糖聚合物生物活性包装材料对乳品相关污染物的抗菌活性评价
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网址
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05806.x
DOI
10.1111/j.1365-2621.2003.tb05806.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Véronique Coma; Alain Deschamps; A. Martial-Gros
出版日期：2003-11-01
求助人
安静的如冬 在 2025-08-29 19:58:40 发布自吉林，悬赏 10 积分
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