Mechanistic and bibliometric insights into RpoS -mediated biofilm regulation and its strategic role in food safety applications

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标题	Mechanistic and bibliometric insights into RpoS -mediated biofilm regulation and its strategic role in food safety applications 相关领域 RPO 生物膜食品安全食品包装生物技术生化工程风险分析（工程）业务生物食品科学工程类生物化学细菌基因表达遗传学发起人基因
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2025.2458755 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1080/10408398.2025.2458755 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Shirin Akter; Md. Ashikur Rahman; Md. Ashrafudoulla; A.G.M.Sofi Uddin Mahamud; Md. Anamul Hasan Chowdhury; et al 出版日期：2025-01-29
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