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 Convenient use of near-infrared spectroscopy to indirectly predict the antioxidant activitiy of edible rose (Rose chinensis Jacq “Crimsin Glory” H.T.) petals during infrared drying 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Liqing Qiu; Min Zhang; Arun S. Mujumdar; Chang Lu 出版日期：2021-08-24 |
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